브랜드명 사로는 사시미와 로스팅에 합성어로 사시미 전문과 화로구이 전문점의 의미를 가지고 있으며, 사시미와 화로구이를 나타낼 수 있는 키워드 물고기와 불을 조합하여 심볼을 표현했습니다.

Izakaya (Japanese-style pub) "사로," combining the keywords "fish" and "fire" to represent the specialized menu of sashimi and grilled dishes.